在抖音上搜索“调酒”,让调酒师闻之色变的拉莫斯金菲士、因周杰伦同名歌曲而火爆的莫吉托以及玛格丽特等各色鸡尾酒,腔调十足。如今的年轻人正在自行调酒的路上越玩越嗨,CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》(以下简称《报告》)就称,“年轻的花式嘬酒党:越靠南、越讲究,南部地区年轻消费者们更懂得自行调酒的乐趣”,并指出,“2020年线上90、95后酒水和调酒器类目购买人数比例最高的省份为云南省、海南省、广东省、福建省、广西壮族自治区”。
得年轻人者得天下,正是酒水消费领域的真实写照。结合调查数据,《报告》指出了年轻化是酒水市场的发展方向,90、95后年轻人逐渐成为市场消费的主力军,其消费人数和人均消费水平均呈现增长趋势。
解构“多元细分、新潮创新、香甜果味、健康微醺”年轻人的酒水消费主张,对于厂商的产品结构调整、新品研发等,无不具有参考性。
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