锡林郭勒盟酒吧鸡尾酒价格表 鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，比较后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。刚制成的朗姆酒口感辛辣，随着贮存的时间变长，口感会变得。朗姆酒一般分为浓香型、轻香型。一般来说以朗姆酒调制鸡尾酒时，通常情况下都是以轻香型的朗姆酒进行调制，少数鸡尾酒采用浓香型朗姆酒为基酒。伏特加采用谷物和土豆作为原料，通过重复蒸馏的方式使酒精中的和杂质被去除，一般蒸馏后的伏特加的酒精度在95度，需要与蒸馏水勾兑成40-60度左右。中型的伏特加没有味道，适合与其他烈酒或软饮料进行调配，是比较适合调配鸡尾酒的一种基酒。龙舌兰酒是以龙舌兰为原料加入糖后发酵、之后再进行两次蒸馏的蒸馏酒。龙舌兰的味道叫呛，作为基酒适合调一些口味较重的鸡尾酒，如玛格丽特等。琴酒是将杜松子与发酵后大麦原料浸泡后，然后进行多次蒸馏的而成蒸馏酒。琴酒一般可以分为荷兰琴酒、美式琴酒、英式琴酒。一般英式琴酒最合适作为鸡尾酒的基酒，英式琴酒口感淡并且不甜。鸡尾酒招待会的时长能够在1小时到2个半小时之间。通常的组织是在正餐的1小时之前开端。假如你只办鸡尾酒招待会，正餐由客人自理，那么能够办成2个半小时。同时需求上更多的点心。你需求依据所供给食物和酒水的状况组织酒会的场合。你是计划放置桌子摆放食物，仍是让效劳员把点心端给客人，或许兼用两种方法？现场有无节目？是不是需求涣散安放椅子和桌子？一条主要规则是。座椅数量大概等于来宾人数的1。假如客人中老年人较多，你也许得添加座椅数量。当客大家连续到场后，你能够搞些小活动来活泼氛围，能够让客人试尝某种特制的饮料，也能够搞些小活动或品味食物，如牡蛎吧、寿司吧或加州蛋卷制造台，这些都能激发客人的好奇心，让他们发表意见。鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类：(1)长饮长饮(LongDrink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。(2)短饮短饮(ShontDrink)是一种酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多的时间，如:马提尼、曼哈顿等均属此类。按酒基分按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种：(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒。